A foszfátkeverékeket széles körben használják a hús- és baromfihús-, a tenger gyümölcsei-, a tej- és sajt-, a tészta- és a sütőiparban.
Karragén injekcióhoz, javítja a termék vízmegtartó képességét, csökkenti a leolvasztási veszteséget. A szeletelési képesség javítása.
Antioxidánsok Keverik, megakadályozzák vagy késleltetik a termék oxidációját, javítják a stabilitást, meghosszabbítják az eltarthatóságot.
Tartósítószerek Keverék, Gátolja a mikrobiális növekedést, hogy elkerülje a termék bomlását. És legyen nagyon jó stabilitású az élelmiszertermékben.
Savanyúságot szabályozó keverékek ízszabályozóként és antioxidánsként használhatók az élelmiszertermék bomlásának elkerülésére.
Emulgeálószerek A keverékek élelmiszerekben emulgeálószerként és diszpergálószerként használhatók.
Lisztjavító Összekever, javítja a fehérje konzisztenciáját a lisztben, javítja a termék állagát, lerövidíti a liszt érési folyamatát.