Meghatározott szerepe van az összetett foszfátnak, főként élelmiszer-adalékanyagként használják, ami növelheti a tészta simaságát, növelheti a hús ionerősségét, valamint színmegtartó szerként is használható, alkalmazása viszonylag kiterjedt.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy